''Ambacht en Kwaliteit sinds 1989''
Sinds de oprichting in 1989 is slagerij Timmerman-Ryckaert ontwikkeld tot een vertrouwd adres voor liefhebbers van puur vakmanschap en ambachtelijke producten. Wat begon als een passie van Henk en Kathleen, beiden voortgekomen uit de boerenstiel, is inmiddels een slagerij die zich onderscheidt door zorg, vakkennis en een persoonlijke benadering. In ons werk draait alles om het leveren van de hoogste kwaliteit en de producten met respect te behandelen.
Een Oorsprong in de Boerenstiel
De wortels van de slagerij liggen diep in de agrarische traditie. De oprichters, beiden vertrouwd met de boerenstiel hebben van jongs af aan de liefde voor het vak geleerd. Dit fundament gaf niet alleen de kennis, maar ook het respect voor de dieren die zij verwerken. Het ambacht werd in hun bloed meegegeven, en dit merkt je in alles wat zij doen! Van de zorgvuldige selectie van de dieren tot de liefdevolle producten die zij bekomen.
Vakmanschap in elke Bereiding
Wat deze klasse slager echt bijzonder maakt, is de focus op ambacht en het zelf maken van zoveel mogelijk producten. Van huisgemaakte worst, salades, charcuterie tot zorgvuldig bereide gerechten en specialiteiten, elk product bevat de handtekening van belangrijke ervaring. Wij geloven in de kracht van ambacht en werken elke dag met de handen die het vak van generatie op generatie hebben omgezet. Het resultaat? Vleesbereidingen van de hoogste kwaliteit dat niet alleen lekker is, maar ook met aandacht en respect wordt geproduceerd.
Een ruim Assortiment voor iedere Smaak en gelegenheid
Wij hebben een uitgebreid aanbod van vers vlees. Of je nu op zoek bent naar het beste stuk vlees voor de barbecue, of een bijzondere steak voor een speciaal diner, bij ons vind je altijd iets van topkwaliteit. We bereiden ook de lekkerste charcuterie, van droge worst tot salami tot paté.
​Onze smeersalades zijn een favoriet bij veel van onze klanten en dat is niet zonder reden. Met zorg bereid en op consistente wijze uitgevoerd, een toevoeging aan elke lunch, borrel of maaltijd. Van de klassieke vleessalade tot overheerlijke bicky salade.
Onze traiteur gerechten zijn ideaal voor wie op zoek is naar iets extra's. Van luxe maaltijden tot culinaire verrassingen.
We begrijpen dat een maaltijd pas compleet is met de juiste bijgerechten. Daarom hebben wij naast vleesproducten ook een breed scala aan andere producten in huis: verse groenten en fruit, vers brood, belegde broodjes, en zelfs verfrissende ijscrème voor een zomerse dag. Voor de perfecte combinatie bieden we ook een uitgekozen selectie van dranken en conserven aan.
​
